Многие народные обряды и семейные традиции тесно связаны с хлебом, солью и пирогами. Старинный славянский обычай - встречать дорогого гостя хлебом-солью - пришел к нам из глубины веков. Хлеб означал землю, соль - солнце. Землю и солнце выносили дорогому гостю! У всех народов соль всегда была символом гостеприимства, поэтому гостеприимных людей издавна называют хлебосолами. Многие из хлебосольных традиций живы и поныне.
Дети приобщаются к народным традициям и ценностям в увлекательной для них деятельности - игровой и художественной. Предложите им состряпать из самого настоящего теста самое «взаправдашнее» угощение для своих любимых игрушек или для сюжетной игры с друзьями, а может и для театральной постановки по мотивам народных сказок. Наша книжка подскажет, как легко и просто получить из теста различные изделия - булки и калачи, торты и пирожные, рогалики и круассаны, завитушки и заплетушки, а еще всевозможные фрукты и даже «вкусные» натюрморты... Дети могут лепить угощения из соленого или любого сдобного теста. Вот один из самых популярных рецептов соленого теста: смешайте 2 стакана муки (без разрыхлителя), 1 стакан соли, 1 стакан воды, 2 столовые ложки растительного масла и хорошо вымесите до получения эластичной массы. Вылепленные изделия нужно высушить в течение 3-4 дней на открытом воздухе или в духовке при температуре 100-110 градусов. Для золотистого цвета в последний час сушки их можно смазать яичным белком, сиропом или крепким чаем. Или раскрасить после сушки.
И не забудьте пожелать своим игрушкам приятного аппетита!
Взрослые читают и объясняют, дети лепят и играют.
ISBN: | 978-5-4310-0183-3 |
Год Выпуска: | 2014 |
Автор: | Лыкова И.А. |
Издательство: | Цветной мир |